Kategori: Recept

Dragen gris. Eller Pulled Pork heter det ju kanske?

Dragen gris. Eller Pulled Pork heter det ju kanske?

Dragen Gris, eller Pulled pork heter det ju på engelska. Väldigt populärt med pulled pork just nu. Går såklart bra att göra på högrev eller biff också. Idén är ju att ugnsbaka köttet på...

Långjäst bröd – Ett gott och enkelt bak

Långjäst bröd – Ett gott och enkelt bak

Ett gott nybakat långjäst bröd är aldrig att förakta. Det här brödet är väldigt enkelt att göra och blir saftigt, tack vare det rivna äpplet. En hård skorpa på brödet tycker jag är väldigt...

Trender i köket: Wok-panna

Trender i köket: Wok-panna

Jag kom ihåg när trenden wok-panna lanserades, någon gång tidigt 90-tal. Måste ju ha varit samma ståhej som när lergrytan kom på 70-talet eller tacos på 80-talet? Wok, själva ordet var ju så spännande...

Dax för lax. Barnsligt god och enkelt!

Dax för lax. Barnsligt god, och enkelt!

Vi äter ofta fisk hemma, helst då lax. Det älskar min dotter. Allra bäst gillar hon stekt lax med en god kall sås. Men idag fick jag henne att prova något annat. Tveksamt.. Men...

Vi bakar muffins med choklad och hasselnötscréme

Vi bakar muffins med choklad och hasselnötscréme

Den här gången bakade vi muffins med choklad och hasselnötscréme (Nutella). Väldigt goda och många! 14 st mindre och 6 st större. De stora stod några minuter längre alltså ca 13-15 min. Nut-Muffins 200grader...

Den godaste grytan är väl värd att vänta på

Den godaste grytan är väl värd att vänta på

En god kvinna reder sig själv, så också den godaste grytan! Det måste ju vara den enklaste matlagningen som finns. Nåväl, den tar ju lite tid på sig att bli färdig men den är...

Biancas, Li-Mings och Ellinors vilda äpplen

Biancas, Li-Mings och Ellinors vilda äpplen

Glada rosiga barn kom infnittrandes, stolta! För de hade minsann en överraskning åt mig. De hade varit ute ett bra tag i parken och lekt. Där växer det tydligen ett vildäpple-träd. Det hade tjejerna...

Sommar sommar sommar – En god paj!

Sommar sommar sommar – En god paj!

En god paj. Eller som en blandning mellan paj och tårta. Smakar verkligen sommar med mycket söta jordgubbar. Lätt att göra är den också! Pajskalet blir krispigt och gott, påminner lite om kolakakor. I...

En kryddig gryta med potatis som kompromiss

En kryddig gryta med potatis som kompromiss

Jag är ju mer en potatismänniska än ris eller pasta. Min dotter väljer absolut pasta eller ris i första hand, som de flesta barn antar jag Den här grytan är en kompromiss, man äter...

Ett gott bröd med Qiunoa

Ett gott bröd med Qiunoa

Ett lite överraskande bröd med Qiunoa i. Blir extra fint om man använder den svarta sorten. Det ger lite karaktär till mjukt vitt bröd, knastrar lite gott när man tuggar. Jag valde att göra...

Barley Water, en läskande Lemonad

Barley Water, en läskande Lemonad

Visst låter det läskande: Barley Water! Mer läskande än att säga korngrynsvatten. Men det är väldigt gott, helst nu om vi ska få behålla den här ljuvliga värmen. Koka lemonaden och förvara sedan i...

Hasta ihop en snabb Tortellinigratäng för 4

Hasta ihop en snabb Tortellinigratäng för 4

Ett recept till alla stressade föräldrar: Tortellinigratäng! Ni som vill laga något snabbt, men inte kan komma på vad. Kanske kört fast i gamla spår och vill prova något nytt. Fast inte för avancerat....

Genom att fortsätta använda denna webbplats godkänner du användandet av cookies. mer information

Dina cookie-inställningar för denna webbplats är satt till ”tillåt cookies” för att ge dig den bästa upplevelsen. Om du fortsätter använda webbplatsen utan att ändra dina inställningar för cookies eller om du klickar ”Godkänn” nedan så samtycker du till detta.

Stäng