Krister Lindholm, författare på Couvert.se

Grillad chorizo och matvetesallad med kapris

Grilla chorizo är ju en sommarklassiker kan man tycka, vi gjorde detta recept för Frebaco Kvarn sommaren 2017 i en trädgård mitt i somriga Torsång...

Zucchini- och Matvetefrittata med smakrik tomatsallad

Ännu ett vegetariskt (innehåller ägg o mjölk, japp) som enl mig håller måttet även om man är en notorisk köttälskare som jag är. Zucchini- och Matvetefrittata...

Grillad kyckling med kardemummavete och aprikos

Grillad kyckling kan vara precis hur trist som helst, anser jag. Allra helst om man får den serverad på en lunchrestaurang eller liknande. Grillad kyckling är...

Gröna kvarngryn med grillad lax

Grillad lax är alltid en höjdare. Och med detta enkla och goda tillbehör baserat på Kvarngryn från Frebaco Kvarn så blir det helt enkelt ett...

En krämig matvetesoppa med frisk sallad (vegansk)

En krämig matvetesoppa med frisk sallad som dessutom är vegansk kanske kan locka er som ännu inte testat att laga mat med Frebaco Kvarns underbara...

Tahinigryn med harissastekta morötter (vegansk)

Här har vi ännu ett spännande veganskt recept som överraskade mig å det grövsta. Detta är ett lysande sätt att smaksätta Svenska Matgryner på och...

Chili sin Carne med avokadoröra (vegansk)

Låt er inte luras. Chili sin Carne med avokadoröra som ju är en helt vegansk rätt, blev något som fick mig att öppna ögonen för det...

Gratinerad portabello med Svenska Kvarngryn och röda linser

Det här receptet på Gratinerad portabello med Svenska Kvarngryn och röda linser överraskade mig enormt. Jag trodde aldrig att en sån ful och konstig svamp (Ja,...

Grillad lövbiff och chèvregryn med jordgubbar

Grillad lövbiff och chèvregryn med jordgubbar är det första i en serie filmer på goda recept man tillreder enkelt på sin grill. Och då menar...

Kikärtsbiffar med curryvete, rotfrukter, och chutneycréme

Kikärtsbiffar i den här formen blev fantastiskt gott. Jag är inget större fan av vegetariska rätter om jag ska vara helt ärlig, men är de...

Ugnstekt falukorv med Tomatgratinerade Kvarngryn

Falukorv. Kanske det svenskaste vi har på våra matbord? Det här är ett närmast klassiskt recept på hur man tillagar sin korv i ugnen, men...

Krämiga spenatgryn till en härlig ugnstekt laxfilé

En härlig ugnstekt laxfilé med krämiga spenatgryn kan vara den perfekta enkla sommarmaten. Dessa smakrika och krämiga gryner är ett utmärkt tillbehör till den lättlagade...

Flygande Jakob på Helenas vis med Svenska Kvarngryn

Just Flygande Jakob har jag en märklig hatkärlek till. Tror den kommer från skoltiden då denna rätt faktiskt var oerhört osmaklig på alla sätt. I...

Helenas Italienska kotletter med krämiga parmesangryn

Ett recept på Italienska kotletter med krämiga parmesangryn av och med Helena Lindblad. Det här mina vänner. Det är kärlek på allvar det! Jag har en...

Gryta på Renskav med Kantarellgryn

Ett recept av och med Helena Lindblad. Förväxla inte det här grytan på Renskav med Kantarellgryn med något du stött på i skolan, på den skitiga...

BBQ wok med örtaioli på Helenas vis

Ett recept av och med Helena Lindblad. Allt med benämningen BBQ får i alla fall mig att bli lite extra hungrig. Helenas BBQ wok med örtaioli...

En otroligt läcker Gulaschsoppa på Älgfärs

Ett recept av och med Helena Lindblad. ’Inget är så gott som en vällagad varm soppa sägs det. Jag kan absolut hålla med, och nu...

Tacopaprika med avokadosallad och nachochips

Tacopaprika med avokadosallad och nachochips – Ett recept av och med Helena Lindblad. Glöm den traditionella Fredags-tacon. Testa Tacopaprika med avokadosallad och nachochips redan nu till...

Saffranspaella toppad med räkor och citron

Ett recept av och med Helena Lindblad. En Saffranspaella toppad med räkor och citron låter väl ganska spännande? Jag är faktiskt inget stort fan av just Paella,...

Ceasargryn med baconlindad Romansallad

Ett recept av och med Helena Lindblad. Det här receptet på Ceasargryn med baconlindad Romansallad var ett av de första som vi gjorde film till för...

Pepparstek på klassiskt vis med potatis och friterad persilja.

Ett recept av och med Helena Lindblad. Det blev inte så många bilder tagna i fredags, mest pga våra gäster som tog all fokus +...

Öl- och vinbrässerad Entrecöte – Kött & rött!

Ett recept av och med Helena Lindblad. Ironin var total i dag på kontoret när Marcus kommer tillbaka efter något långt och uttråkande möte och inser...

Potatissoppa med Lax & Chévre-toast.

Potatissoppa med Lax & Chévre-toast – Ett recept av och med Helena Lindblad. En helt vanlig måndag så slamrade hon ihop en gudomlig potatissoppa med...

Helenas sallad Niçoise

Ett recept av och med Helena Lindblad. I kväll bjöds det på fin middag igen. En mer eller mindre spontan tre-rätters signerad Helena Lindblad. Till...